美味しい魚なのに、今は食べられる機会が減ったクロダイ。
実は、瀬戸内海の環境が変化していることが、理由の一つです。
そんな美味の魚を実際に味わい、里海の未来について考えようという料理教室を開催します。
昨年度も実施して、非常にご好評をいただいたプログラムです。
今回は、栄養教諭の方や飲食店の方と一緒に料理体験をし、
クロダイの消費拡大や瀬戸内海の環境について、語り合いたいと思います。
1回目は、2025年1月23日（木）に開催し、栄養教諭の方と「クロダイの美味しさを、子どもたちや地域に知ってもらうには？」をテーマに交流します。
日時：2025年1月23日（木）10:00～13:30
会場：倉敷市立倉敷中央学校給食共同調理場（倉敷市鶴の浦1丁目1-2）
参加費：無料
定員：先着20名（〆切 1月20日（月））
対象：岡山県内各市町村の小・中学校の栄養教諭、関心のある市民の方
主催：環境省中国四国地方環境事務所
後援：山陽新聞社（予定）
協力：岡山県
詳細は、添付のチラシをご参照ください。
お申し込みは、以下のGoogleフォームに入力いただくか、みずしま財団までご連絡ください。
イベント概要
| 案内チラシ | |
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| 申込フォーム |
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